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残念！正解は・・・
B：野菜
■解説
太りにくくするための食事のポイントは、 最初に“食物繊維”を摂る こと。食物繊維には、摂取した糖質の吸収スピードを緩やかにする作用があります。
食物繊維が豊富なサラダなどの野菜は、 初めに５分くらいかけてゆっくり食べるのがオススメです。
ただし、イモ類やマカロニなどは血糖値の上昇を促すため、 ポテトサラダやマカロニサラダなどは最後 の方に食べるのがおすすめです。
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